100 g (8)
4,90
nátierka s červenou cibuľou a chlebom / traditional pork crackling spread served with red onion and homemade bread
100 g (1,3,10)
s čerstvou pažítkou a domácim chlebom / Spread with fresh chives and homemade bread
100 g (1,3,7)
podávaný s domácim chlebom / served with homemade bread
100 g (1,3,7)
podávaný s domácim chlebom / served with homemade bread
100 g (1,3,7)
90 g (1,3)
1,90podávaný s tradičnými prísadami a topinkami / served with traditional ingredients and toasts (1,3,6, 10)
malý/small 100 g
veľký/large 200 g
s horčicou, čerstvým chrenom a domácim chlebom / with mustard, fresh horseradish and homemade bread (1,3,10)
200 g
s čerstvým chrenom, pikantnou brusnicovou omáčkou a domácim chlebom served with fresh horseradish, spicy cranberry sauce and home made bread (1,3)
120 g
náš výber údených a neúdených syrov (Pivný syr, Ementál, Berg syr, korbáčiky, parenica...) podávaný s vlašskými orechami, hroznom a domácim chlebom / our choice of smoked and unsmoked cheese (Beer cheese, Emental, smoked string cheese, smoked cheese “parenica”...) served with nuts, grapes and bread(1,3,7,8)
malý/small 300 g
veľký/large 500 g
hamburská slanina, Wurzel slanina, domáca klobása, údený jazyk, parenica, korbáčiky, pivný syr, bryndza, Ementál, Berg syr, nakladaná zelenina a domáci chlieb / Hamburg bacon, Wurzel bacon, homemade sausage, smoked beef tongue, smoked cheese “parenica”, smoked string cheese, beercheese, sheepcheese, Emental, Bergcheese, pickled vegetables and homemade bread (1,3,7,8)
malý/small 300g
veľký/large 500g
150 g (10)
5,90Čerstvý frisse šalát s malinami a figami, orechy malinovým vinaigrette / With raspberries, figs, nuts & raspberries vinaigrette (7, 8, 10)
300 g
Trhaný rímsky šalát s grilovaným kuracím mäsom s cézar dressingom, slaninovými chipsami, parmezánom a krutónmi /Shredded Roman salad with grilled chicken - caesar dressing, bacon fries, shaved Parmesan and croutons (1, 3, 4, 7)
350 g
Trhaný rímsky šalát s grilovanými tigrími krevetami s cézar dressingom, slaninovými chipsami, parmezánom a krutónmi / Shredded Roman salad with grilled tiger shrimps - caesar dressing, bacon fries, shaved Parmesan and croutons (1, 2, 3, 4, 7)
350 g
Šalátový tanier s grilovaným cyperským syrom a horčicovým Vinaigrette dressingom / With greenleaves & vinaigrette dressing (7,8,10)
350 g
0,5 l
4,90So zeleninkou, domácou klobásou a haluškami / With vegetables, homemade sausage and gnocchi (1,3,9)
0,5 l
S domácimi rezancami, trojfarebnou Julienne zeleninou a mäsom / With homemade noodles, three-color Julienne vegetables and meat
(1,3,9)
0,5 l
S restovanou slaninkou / With sheep cheese Bryndza and crispy bacon
300 g (1,3,7)
Podávané s kyslou smotanou a slaninkou, pažítka / Served with sour cream and bacon, chive
300 g (1,3,7)
Dochutený domácim pivom “Sladovňa”, podávaný s karlovarským knedlíkom / Flavoured with homemade beer, served with bread dumpling
200 g (1,3,7)
Grilované kuracie krídelka v domácej BBQ omáčke podávané s cesnakovým dressingom aioli a steakovými hranolkami / Grilled chicken wings in homemade BBQ sauce served with garlic sauce and steak fries (1,3,7)
12 ks / 12 pcs
6 ks / 6 pcs
Pečené marinované kúsky bôčiku s restovanou fazuľkou a syrovými makarónmi / Roasted marinated pork pieces with roasted beans and Mac & Cheese
200 g (1,3,6,7)
Údená a následne pomaly pečená hovädzia hruď s cheddarom a kyslou uhorkou v chrumkavom chlebe / Cured & smoked beef brisket with cheddar cheese and pickle in crispy bread
300 g (1,3,7,10)
Podávané s Coleslawom, horčicou, čerstvým chrenom a domácim chlebom / Served with Coleslaw, mustard, fresh horseradish and homemade bread
600 g (3,6,7,10)
350 g (6,7)
15,90Podávané s nakladanou zeleninou, čerstvým chrenom a domácim chlebom / Served with pickled vegetables, fresh horseradish and homemade bread
1,8 kg (1,3,10)
Servírovaný so zemiakovým šalátom a červenou cibuľkou / Served with potato salad and red onion
200 g (1,3,7)
Servírovaný so zemiakovým šalátom a červenou cibuľkou / Served with potato salad and red onion
200 g (1,3,7)
Veľká pre 4 osoby / Large for 4 persons:
pečené koleno / roasted pork knuckle 1,8kg, BBQ rebrá / ribs 600g, BBQ krídla / wings 12ks / pieces, domáca klobása / homemade sausage 400g, brynzové halušky so slaninkou / traditional Bryndza gnocchi with bacon 300g, nakladaná zelenina / pickled vegetables 250g, strúhaný chren / horseradish 100g, BBQ omáčka / sauce 100g,horčica / mustard 100g, Coleslaw šalát / salad 100g, steakové hranolky / steak fries 150g, cibuľové krúžky / onion rings 150g, domáci chlieb / homemade bread 200g (1,3,6,7,10)
Malá 2 osoby / Small for 2 persons:
BBQ rebrá / ribs 600g, BBQ krídla / wings 6ks / pieces, domáca klobása / homemade sausage 200g, brynzové halušky so slaninkou / traditional Bryndza gnocchi with bacon 200g, nakladaná zelenina / pickled vegetables 200g, strúhaný chren / horseradish 100g, BBQ omáčka / sauce 100g, horčica / mustard 100g, steakové hranolky / steak fries 150g, cibuľové krúžky / onion rings 150g, domáci chlieb / homemade bread 200g (1,3,6,7,10)
Poctivý hovädzí burger so slaninou, BBQ, chedarovou omáčkou / Beef with bacon, BBQ, Cheddar sauce (1,3,6,7,9,11)
360 g
Šťavnaté bravčové pečené trhané mäsko s Coleslaw šalátom v žemli a steakovými hranolkami / With juicy sauce, Coleslaw in the bun and steak fries (1,3,6,7,9,11)
330 g
Grilovaný Halloumi syr s cesnakovou majonézou, šalátom, paradajkou, cibuľovými krúžkami a steakovými hranolkami / Grilled Halloumi cheese with garlic aioli, leaf salad, tomato, onion rings and steak fries (1,3,7)
290 g
170 g (7)
5,90170 g (7)
5,90170 g (1,3,7)
6,90So šľahačkou a marinovanou višňou / With whipped cream and marinated cherry
180 g (1,3,7,8)
200 g
21,90200 g
25,90100 g (7, 10)
2,50100 g (6)
2,50Údené papričky na pekanovom dreve, majonéza /
Smoked peppers on pecan wood, mayo
100 g (3)
100 g (7)
2,50Cesnaková majonéza, kurkuma / Garlic mayo, turmeric
100 g (7)
50 g (10)
1,50100 g (3,10)
2,50100 g (11)
2,50100 g (10)
2,50150 g
2,50150 g
3,90150 g
1,90150 g (7)
2,50150 g
2,50150 g (1,3,7)
2,50200 g (7,9)
3,90150 g (1,3,7)
2,50200 g (10)
2,90150 g (10)
2,90150 g (7,10)
2,90150 g
2,90150 g (1,3,7)
2,9060 g (3)
1,90100 g (1,3)
2,00Hmotnosť jedál uvádzame v surovom stave.
Všetky ceny sú uvedné v eurách s DPH.
Tatarák: konzumácia sa neodporúča deťom, tehotným a dojčiacim ženám a ľuďom so sníženou imunitou.
Alergény: (1) obilniny obsahujúce lepok, (3) vajcia a výrobky z nich, (4) ryby a výrobky z nich, (6) sójové zrná a výrobky z nich (7) mlieko a výrobky z neho, (8) orechy a výrobky z nich, (9) zeler a výrobky z neho, (10) horčica a výrobky z nej, (14) mäkkýše a výrobky z nich.
Weight of food is presented before cooking.
All prices are given in euro including VAT.
Beef Tartare: consumption is not recommended for children, pregnant women and breastfeeding women and people with reduced immunity.
Allergens: (1) cereals containing gluten, (3) eggs and products thereof, (4) fish and products thereof, (6) Soybeans and products thereof, (7) milk and products thereof, (8) nuts and products thereof, (9) celeriac and products thereof, (10) mustard and products thereof, (14) molluscs and products thereof.